不到海邊曬太陽的兔子

老實說我也不知道為何食譜上的名稱會寫雙層巧克力，雙層在哪兒呢？

大概是可可和巧克力都有用的關係吧~

因為小瑾超愛巧克力，加上前日我們去了家X福買到特價的好時(賀喜)可可粉，

所以翻了翻食譜，就決定來做個巧克力吐司，

有鑑於之前烤完吐司都等不及放涼完全冷卻，就拿刀宰割，導致不好切&形狀不好看，

所以這回決定晚上讓它出爐放涼，然後早上就可以切完全冷了的吐司。

不過因為想到得太晚，加上準備材料花了較長的時間，所以完成時間變成將近半夜一點...

快烤好前，屋內也是飄滿了烤麵包的香氣，而且是很濃的巧克力味

頂端看起來挺不賴的

結果這回吐司搖個兩下就倒出來，

底部有很清楚的葉片造成的洞，

而且看起來這一次葉片終於沒有脫落卡在吐司內了！

看一下內鍋，葉片真的還在上頭哩，

這次終於成功了，但之前按照程序為何葉片還是會脫落呢？不解ing

真是有夠烏漆媽黑的吐司啊，其實不算是焦，而是巧克力+可可的顏色太深了，

下次應該把外皮的烤色選成"淡色"就好，我之前都選擇"標準"

微妙的頂部紋路 

放了一晚，完全冷卻後，第二天早上切，果真好切多了，

不需要輔助工具也比原本切得薄得多，

上網爬文查資料實在很有用啊~~

瞧，技術不錯吧？每一塊的厚度都差不多喔！

這是吐司內部的模樣

至於嘗起來的感覺啊...

一方面比較扎實，不是鬆軟型的，

另一方面就是加了太多可可粉和巧克力了，導致味道很濃，

使用的是純巧克力和無糖可可粉，糖的用量也比食譜上減少些，所以不會覺得太甜，

不過因為口味重，所以感覺吃起來有點累...

隔天切了一塊讓小瑾當早餐吃，他吃了很久沒吃完(當然也可能是貪看卡通所以吃得慢吞吞)

但是爸爸吃了卻不覺得太濃太重，

而老公的姐姐也在隔了一天告訴我，其實吃起來還挺好吃的哩~

(後來又說了不只一次)

不過我想以後要再做的話，可可和巧克力的用量一定要減半！！